
Prix cave : 9.5€
Rouge 2024
| Cuvée Tradition | Rouge 2024 |
| Cépages | Syrah 60% - Grenache 25% - Carignan 15 % |
| Récolte | Vendange mécanique et manuelle |
| Vinification | Macération de 30 à 35 jours avec pigeage quotidien et de légers remontages. Levures indigènes. |
| Élevage | Cuve Inox |
| Température de dégustation | 18° - 20° |
| Temps de garde | 2 à 8 ans |
| Dégustation | Vin plaisir - Fruits rouges, réglisse |
| Accords vin et mets | Grillades - Charcuterie diverse - Fromage à pâte dure non cuite |
| Analyses | Rouge 2024 |
| Degrés | 14% |
| Sucres | 0.36 g/L |
| Acidité totale | 4.70 en g d'A.T. |
| pH | 3.61 |