Découvrez notre cuvée Lou Cantaï : des vins élevés en fûts de chêne, une sélection des meilleures parcelles du domaine.
Élevage en fûts de 225 L pour le rouge et 400 L pour le blanc, uniquement sur de vieilles barriques. Pour le rosé : pas de bois, une partie élevée en amphore en grès et une partie en cuve inox.
Les vins sont plus tanniques que la cuvée Tradition, avec plus de complexité et de longueur en bouche. Ils sont plus adaptés au vieillissement.
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