Véronique et Guillaume REYNIER
Le Domaine Val de Caire c’est l’histoire d’un envoûtement pour la vigne et le vin. Un virus contracté lors de mes études de viticulture et d’œnologie à Montpellier en 1987 et 1988.
Durant mes stages, j’ai eu la chance de rencontrer deux vignerons qui m’ont transmis la passion d’une vie.
J’ai consacré les treize années suivantes à acquérir un savoir-faire au service de différents domaines en tant que maître de chai et chef de cultures.
En 2003, l’opportunité m’est offerte de reprendre un vignoble sur mes terres natales à Rognes dans l’arrière-pays aixois.
C’est la naissance du Domaine Val de Caire et le début d’une magnifique aventure, mon rêve s’est réalisé. Un domaine à l’accès discret perdu dans les collines provençales, où la vigne est reine et constamment au cœur de mes attentions.
Actuellement, le vignoble représente 17 ha cultivés en agriculture biologique depuis 2011.
Véronique, tenniswoman savoyarde à l’adolescence provençale me rejoint en 2009. Sa présence à mes côtés et son aide apportent un nouvel élan au domaine. Avec son sourire, elle vous accueillera pour vous présenter le résultat de notre travail avec nos différentes cuvées.
