Prix cave : 8.50€
Rosé 2021
| Cuvée Tradition | Rosé 2021 |
| Cépages | Grenache 80% - Cinsault 20% |
| Récolte | Vendange mécanique nocturne |
| Vinification | Raisins égrappés et foulés. Macération pelliculaire pour 40%. Pressurage direct pour 60%. Fermentation à 17°. Fermentation malo-lactique bloquée. |
| Élevage | Cuve Inox |
| Température de dégustation | 8° - 10° |
| Temps de garde | 1 à 3 ans |
| Dégustation | Vin plaisir - Pêche, gourmand. Fraicheur en fin de bouche. |
| Accords vin et mets | Apéritif - Grillades - Salade - Soupe de poisson |
| Analyses | Description |
| Degrés | 12.87% |
| Sucres | 0.61 g/L |
| SO2 total | ≤ 90 mg/L |
| Acidité totale | 5.60 en g d'A.T. |
| pH | 3.32 |