val de caire tradition

Prix cave :

8.50€

Rosé 2025

Cuvée Tradition Rosé 2025
Cépages Grenache 50% - Cinsault 42% - Syrah 8%
Récolte Vendange mécanique nocturne
Vinification Raisins égrappés et foulés. Pressurage direct. Fermentation à 16°. Fermentation malo-lactique bloquée.
Élevage Cuve Inox
Température de dégustation 8° - 10°
Temps de garde 1 à 3 ans
Dégustation Vin plaisir - Pêche, gourmand.
Accords vin et mets Apéritif - Grillades - Salade - Soupe de poisson
Disponibilité Bouteille (75cl)
Analyses Description
Degrés 12.95%
Sucres 0.58 g/L
Acidité totale 5.23 en g d'A.T.
pH 3.44