Prix cave : 9€
Rosé 2022
| Cuvée Tradition | Rosé 2022 |
| Cépages | Grenache 75% - Syrah 15% - Cinsault 10% |
| Récolte | Vendange mécanique nocturne |
| Vinification | Raisins égrappés et foulés. Macération pelliculaire pour 40%. Pressurage direct pour 60%. Fermentation à 17°. Fermentation malo-lactique bloquée. |
| Élevage | Cuve Inox |
| Température de dégustation | 8° - 10° |
| Temps de garde | 1 à 3 ans |
| Dégustation | Vin plaisir - Pêche, gourmand. |
| Accords vin et mets | Apéritif - Grillades - Salade - Soupe de poisson |
| Analyses | Description |
| Degrés | 13.38% |
| Sucres | 1.33 g/L |
| SO2 total | ≤ 90 mg/L |
| Acidité totale | 5.33 en g d'A.T. |
| pH | 3.34 |