lou cantai rosé

Prix cave : 12€

Rosé 2022

Cuvée Lou Cantaï Rosé 2022
Cépages Grenache 50% - Syrah 50%
Récolte Vendange mécanique
Vinification Raisins égrappés et foulés. Macération pelliculaire pour 50%. Pressurage direct pour 50%. Fermentation à 16°.
Élevage Cuve Inox 70% - Amphore grès 30%
Température de dégustation 8° - 10°
Temps de garde 1 à 3 ans
Dégustation Notes d'agrumes, fruits de la passion, goyave
Accords vin et mets Cuisine asiatique, Apéritif, Saumon fumé
Analyses Description
Degrés 13.35%
Sucres 0.40 g/L
SO2 total ≤ 100 mg/L
Acidité totale 5.24 en g d'A.T.
pH 3.38