Prix cave : 12€
Rosé 2022
| Cuvée Lou Cantaï | Rosé 2022 |
| Cépages | Grenache 50% - Syrah 50% |
| Récolte | Vendange mécanique |
| Vinification | Raisins égrappés et foulés. Macération pelliculaire pour 50%. Pressurage direct pour 50%. Fermentation à 16°. |
| Élevage | Cuve Inox 70% - Amphore grès 30% |
| Température de dégustation | 8° - 10° |
| Temps de garde | 1 à 3 ans |
| Dégustation | Notes d'agrumes, fruits de la passion, goyave |
| Accords vin et mets | Cuisine asiatique, Apéritif, Saumon fumé |
| Analyses | Description |
| Degrés | 13.35% |
| Sucres | 0.40 g/L |
| SO2 total | ≤ 100 mg/L |
| Acidité totale | 5.24 en g d'A.T. |
| pH | 3.38 |