Rouge 2025
| Cuvée Counoise - Vin de France | Rouge 2025 |
| Cépages | Counoise 100% |
| Récolte | Vendange mécanique |
| Vinification | Macération de 8 à 10 jours avec légers remontages quotidiens type infusion. Levures indigènes. Levures indigènes. |
| Élevage | Cuve Inox |
| Température de dégustation | 14° - 16° |
| Temps de garde | 2 ans |
| Dégustation | Vin plaisir, rouge d'été - Fruits rouges, fraise écrasée |
| Accords vin et mets | Grillades - Charcuterie diverse - Fromage à pâte dure non cuite |
| Analyses | Description |
| Degrés | 12.7% |
| Sucres | 0 g/L |
| Acidité totale | 5.34 en g d'A.T. |
| pH | 3.47 |
