Prix cave :
9.50€
Blanc 2025
| Cuvée Tradition | Blanc 2025 |
| Cépages | Rolle 60% - Grenache Blanc 20% - Semillon 10 % - Sauvignon 10% |
| Récolte | Vendange mécanique nocturne. |
| Vinification | Raisins égrappés et foulés. Macération pelliculaire de 5 jours pour le Rolle à 3°. Pressurage direct pour le Grenache Blanc, le Semillon et le Sauvignon. Fermentation à 16°. Fermentation malo-lactique bloquée. |
| Élevage | Cuve Inox |
| Température de dégustation | 12° - 14° |
| Temps de garde | 3 à 4 ans |
| Dégustation | Vin plaisir - Floral et exotique |
| Accords vin et mets | Apéritif - Poisson - Pieds paquets |
| Disponibilité | Bouteille (75cl) |
| Analyses | Description |
| Degrés | 13.2% |
| Sucres | 0.87 g/L |
| Acidité totale | 5.44 en g d'A.T. |
| pH | 3.41 |