LE BLANC 

 

Lou Cantaï  

2018  

 

 

 

 

 

ROLLE……………………………………34 %

SEMILLION……………………………..33 %

SAUVIGNON……………………………33 %

 
 
 
100 % fermentation et élevage en barrique 6 mois.
 
 
 
Plateau sablonneux calcaire

 

 

 

 

 

VIN GASTRO
 
Notes florales et légèrement boisées.

 

 

 

Se marie parfaitement avec les coquilles Saint-Jacques et homards, froie gras, langoustes et les fromages persilliés (Bleu, Roquefort).